Brand information
赤鶏はるか
- のれん分けブランド
Concept
京橋駅すぐの半地下にある大人の隠れ家 An Adult Hideaway in a Semi-Basement Near Kyobashi Station
屋号の名を冠したオリジナルブランド鶏「赤鶏はるか」を宮崎の養鶏所で育てているので新鮮で希少部位も余すところなくご提供できます。
焼き鳥から新鮮なお造り、創作の逸品まで、当店自慢の鶏料理を贅沢にご堪能ください。
お造り盛り合わせ Assorted meat sashimi
全8種の部位を新鮮なお造りで提供できるのは宮崎から直送している当店ならでは。
「赤鶏はるか」の鶏肉の素材の旨味をご堪能ください。
キンカンの玉子かけごはん Rice with fresh row egg
玉子かけごはんも希少なキンカンでどうぞ。
卵黄が凝縮されたような濃厚な味わいで口の中に入れてひと口噛むと、プチっとした食感と濃厚なトロミが溢れ出しておすすめです。
赤鶏はるかの焼きもん Akadori Haruka’s Baked
定番から希少部位まで赤鶏はるかは色々な部位を絶妙な火加減で焼き上げてご提供してります。
肉肉しいつくね Special meatball
当店名物。その名の通り厚さ約3cmの豪快なつくねは、食べ応えたっぷりです。
お造りでも使う「もも」「むね」と同じ新鮮なお肉から作っているので中は少しレアで旨味を出しております。
はるかの黒焼き Haruka’s blackened chicken
宮崎の定番料理黒焼きを、ここ大阪でも味わっていただけます。
口にいれると炭の香りがいっぱいに広がると同時に、ジューシーな鶏の旨味が楽しめます。
Information / Access
- 赤鶏はるか
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営業時間：17:00~翌1:00
定休日：年中無休
アクセス：JR「京橋駅」徒歩1分
